Приправи, кава, чай і посуд на сайті магазину:

https://horoshaya-kuhnya.prom.ua/

Насіння чіа — корисні властивості та протипоказання

Насіння чіа — що це, корисний продукт або просто данина моді на здорове харчування? Так само, як і кіноа, насіння чіа потрапило до нас із Латинської Америки. Сьогодні чіа вважається суперфудом і має велику популярність. Але як використовувати чіа насіння: користь і шкоду цього продукту, які поради про застосування чіа?

Насіння чіа на 20% складається з білка, на цілих 34% з корисних жирів і на 25% з харчових волокон. У чіа також містяться антиоксиданти, величезна кількість кальцію та інші важливі мікроелементи. Саме з цих причин чіа визнали перспективним продуктом. Отже, коротко про те, що потрібно знати всім, хто хоче використовувати насіння чіа: користь і шкоду, а також як приготувати пудинг із насіння чіа.

Користь насіння чіа

вони здатні вбирати рідину вагою у 12 разів більше власного, що допоможе прекрасно впоратися з почуттям голоду

у них багато кальцію, а калію більше, ніж у бананах, що надає сили та допомагає роботі мозку

високий вміст Омега-3 і 6 робить чіа цінним джерелом необхідних жирних кислот, які такі важливі для обміну речовин

Вредны ли семена чиа?

Однозначно шкідливою може бути продукція низької якості, тому важливо купувати такі продукти в перевіреному місці. Також важливо не перевищувати рекомендовану кількість — дві столові ложки для дорослих і одна столова ложка для дітей. Тим, хто хоче використовувати чіа з лікувальною метою, не варто вживати їх довше ніж 12 тижнів. Після потрібно зробити перерву щонайменше на місяць.

Як приймати насіння чіа

Як вживати в їжу насіння чіа — абсолютно новий і незнайомий нам продукт? Ті, хто коли-небудь використовував насіння льону, помітять їхню схожість із насінням чіа. Потрапляючи в рідину, льон і чіа набухають і виділяють желеподібні речовини. Якщо підсмажити насіння і смолити в борошно, його можна додати до напою, що зробить його поживнішим. Також чіа можна просто додавати до салатів, а також до будь-яких інших страв, соусів, зелених коктейлів тощо.

Що ще важливо знати про насіння чіа: як вживати для схуднення, щоб ваші зусилля не були марні та щоб ви не зашкодили собі? Отже, насіння чіа дійсно може допомогти скинути зайву вагу завдяки їх здатності утримувати воду та заповнювати своїм обсягом більше місця в шлунку. Цей ефект дасть вам відчуття ситості, у такий спосіб позбавивши вас додаткових калорій.

Насіння чіа: як вживати для схуднення

Рекомендована норма насіння на день: 2 ст.л. дорослим і 1 ст. л. дітям.

Щоденне вживання — не більш ніж 12 тижнів без перерви, потім пауза на 1-2 місяці.

У готові страви додавати насіння по щіпці.

Тільки вживання насіння чіа не зможе гарантувати результат. Чіа — не чарівне насіння, і для схуднення потрібно збалансувати живлення та фізичні навантаження. Проте цей продукт допоможе скоротити кількість калорій, що містяться.

Насіння чіа — як готувати

Кисель із насіння чіа

Для двох порцій візьміть сік лайма (2 ст. л.), 2 склянки води, мед (4 ст. л.), насіння чіа (2 ст. л.). Насіння залийте готовою до пиття чистою водою та поставте на ніч у холодильник. За ніч насіння вберуть воду, і у вас вийде густе желе. Додайте це желе та інші компоненти до блендера та змішайте.

Десерт із насінням чіа та бананом

На десерт можна приготувати пудинг із насіння чіа — рецепт холодного простого десерту без випічки та клопоту. В його основі насіння чіа та кокосове молоко. Важливі пропорції: на 1 склянку молока візьміть 3 ст. л. насіння. У молоко додайте до смаку цукор або мед, а потім з'єднайте із насінням і залиште на ніч, щоб чіа змогли увібрати рідину. Вранці візьміть банан, розімніть вилкою, викладіть у склянку. Зверху додайте пудинг із насіння чіа та кокосову стружку.

Насіння чіа: де купити

Де можна купити насіння чіа, якщо у вашому населеному пункті немає магазину з продуктами здорового харчування? Онлайн торгівлі відкриває для нас нові можливості, зокрема й покупки особливих продуктів, як-от чіа. Не обов'язково вибирати товар із гарним пакованням або написом «органічний продукт». Купити насіння чіа можна в нашому магазині, вибравши будь-яку відповідну для вас вагу.